فوائد الزبيب الاسود العلاجية؛ من علاج فقر الدم إلى الإمساك
Medicinal benefits black raisins
فوائد الزبيب الاسود العلاجية، حقيقة أم خيال؟ ربما تساءلت يوماً وأنت تمضغ حبات الزبيب الأسود اللذيذة، أن كان بإمكانها أيضاً أن تساهم في علاج بعض الأمراض؟
قائمة المحتويات
فوائد الزبيب الاسود العلاجية، هي من المعلومات التي قد تفاجئك، فإن الزبيب الأسود ذو المذاق اللذيذ، الذي تتناوله مع الحلويات أو السلطات أو حتى تشربه كشراب لذيذ مفيد، يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمنحه العديد من الفوائد الصحية والعلاجية أيضا. ستتعرف في هذا المقال على فوائد الزبيب الأسود من علاج فقر الدم إلى علاج الإمساك، كما ستتعرف على فوائد الزبيب الاسود لمرضى السكري وضغط الدم وغيرها من الأمراض.
الزبيب الأسود
الزبيب الأسود أو ما يسمى العنب الأسود المجفف، هو نوع من أنواع الفواكه المجففة التي تصنع من خلال تجفيف العنب الأسود الخالي من البذور تحت الشمس لمدة طويلة. له طعم حلو لذيذ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة التي تمنح الجسم فوائد صحية مميزة. يستخدم في تحضير الحلويات والعصائر ولتزيين الطعام أيضاً. ينصح الأطباء بشدة بتناول الزبيب الأسود للوقاية من الاضطرابات الصحية.
فوائد الزبيب الاسود في علاج فقر الدم
يوجد فوائد الزبيب الاسود في علاج فقر الدم، حيث يحتوي الزبيب الأسود على عناصر هامة، مثل الحديد وفيتامين (ب) المركب التي تعمل على علاج فقر الدم، كما يحتوي أيضاً على النحاس الذي يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء. كما أثبتت الدراسات أن تناول الزبيب الأسود يوميا سوف يؤدي إلى زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
اقرأ أيضاً: “فوائد الملفوف العلاجية”
فوائد الزبيب الاسود العلاجية في علاج الإمساك
الزبيب الأسود علاج فعال للإمساك، لأنه غني بالألياف بكمية كبيرة، التي تلعب دوراً في التخفيف من الإمساك والمساعدة في الهضم. كما أن الألياف الموجودة في الزبيب الأسود تعمل على زيادة حجم البراز وتليينه أيضا، مما يساعد على مروره من الجسم بكل سهولة.
قد يهمك: “رجيم بدون نشويات”
الزبيب الاسود لمرضى السكري
إن تناول الزبيب الاسود لمرضى السكري أمر هام جداً، حيث أثبتت الدراسات التي أجريت حديثاً احتواء الزبيب الأسود على الكثير من العناصر المؤثرة في مستوى سكر الدم والتي تجعله مناسباً لمرضى السكري بشرط تناوله بكميات معتدلة:
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تأخير امتصاص الكربوهيدرات وبالتالي تسهل إدارة مستوى السكر في الدم.
- يحتوي الزبيب أيضاً على البريبايوتكس التي تشمل الإينولين، هذا يساعد في إدارة وتنظيم نسبة السكر في الدم.
- كما يحتوي على كمية معتدلة من الفركتوز الذي يحسن من عملية التحكم في نسبة السكر في الدم.
شاهد أيضا: “فوائد الكوسا العلاجية”
النقرس والزبيب الأسود
على من يعاني من حمض اليوريك أو ما يسمى النقرس أن يدخل الزبيب الأسود إلى نظامه الغذائي، حيث يحتوي الزبيب الأسود على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تخفيف آلام التهاب المفاصل، كما تسهل من السيطرة على حمض البوليك وبالتالي علاج النقرس. للاستفادة القصوى تناول الزبيب الأسود مع اللبن الرائب قليل الدسم.
اطلع على: “فوائد البابونج العلاجية”
الزبيب الاسود والضغط
هناك علاقة بين الزبيب الاسود والضغط، حيث أثبتت بعض الدراسات التي أجرتها الكلية الأمريكية لأمراض القلب، أن تناول حبات الزبيب الأسود بمعدل ثلاث حبات في اليوم سيؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، حيث يحتوي الزبيب الأسود على نسبة عالية من البوتاسيوم (potassium) التي تعمل على تقليل الصوديوم بالدم، بالتالي التحكم بمستوى ضغط الدم.
اقرأ أيضاً: “فوائد النعناع الأخضر الغذائية”
الأسئلة الشائعة حول فوائد الزبيب الأسود العلاجية
بعد أن تعرفنا على 5 أمراض يتدخل في علاجها الزبيب الأسود، فيما يلي أكثر الأسئلة شيوعاً حول فوائد الزبيب الأسود العلاجية:
الزبيب الأسود هل ينقي الدم؟
ما هو أفضل وقت لتناول الزبيب الأسود؟
هل ماء الزبيب يطهر الكبد؟
ما هي كمية الزبيب الأسود التي يجب تناولها في اليوم؟
أخيرا، بعد أن تعرفنا على فوائد الزبيب الاسود في علاج فقر الدم والسكر والإمساك، وتعرفنا على العلاقة بين الزبيب الاسود والضغط، والعديد من فوائد الزبيب الاسود العلاجية. ما عليك سوى إعادة كتابة قائمة طعامك اليومية وإدخال الزبيب الأسود إليها سواء مع الحلويات أو إضافته للسلطة أو تزيين الأرز وحتى شرب منقوعه الغني بالكثير من العناصر الغذائية، لكن عليك الانتباه إلى عدم الإكثار منه لكي لا يؤثر على جسدك بشكل سلبي.