فوائد الأناناس الغذائية؛ مع توضيح أهم منافعه الصحية للجسم

فوائد الأناناس الغذائية؛ كثيرة ومتنوعة حيث يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لصحة الإنسان، مما يجعله غذاء مناسب لكل من الأطفال والكبار، فقد يساعد على النمو السليم للجسم والحفاظ عليه من الأمراض بجانب مذاقه المفضل لدى الكثيرين. تعرف معنا على أهم العناصر المغذية الموجودة بالأناناس مع توضيح أهم منافعه الصحية للجسم.

نبذة عن الأناناس

الأناناس (بالإنجليزية: pineapple) يعد من الثمار الاستوائية الشهيرة التي تتمتع بالمذاق الشهي، ينتمي إلى العائلة البروميلية ويتم زراعته في أمريكا الجنوبية والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى، تتميز الثمرة الناضجة بشكلها الإسطواني الصلب، يغطيها من الخارج قشرة مجعدة سميكة تتدرج ألوانها بين البني والأخضر، ومن الداخل تحتوي على اللب أو كما يعرف باسم اللحم ويتميز بلونه الأصفر.

يوجد منه عدة أنواع مختلفة قد يزيد عن 100 نوع، ولكن المعروف منها فقط 8 أنواع، يمكن الحصول على فوائد الأناناس الغذائية المذهلة عند تناول اللب الداخلي طازجًا، أو بإضافته إلى العصائر الاستوائية أو كوكتيل الفواكه، بجانب استخدامه الشائع في تزيين العديد من الحلويات الشرقية والغربية.

“اقرأ أيضًا: فوائد اليقطين الغذائية“

القيمة الغذائية في الأناناس

تنشأ فوائد الأناناس الغذائية لاحتوائه على كميات هائلة من المواد المغذية، وفيما يلي سنوضح القيمة الغذائية في الأناناس لكل 100 جرام:

يحتوي 100 جرام من الأناناس على مجموعة فيتامينات متنوعة، وقيمتها الغذائية كما موضح بالجدول الآتي:

يعد الأناناس من الثمار الغنية بالأملاح المعدنية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على الآتي:

“شاهد أيضًا: فوائد التفاح الغذائية“

أهم فوائد الأناناس الغذائية

تتعدد فوائد فاكهة الأناناس وقيمتها الغذائية لما تحتويه من ألياف ومعادن وفيتامينات متنوعة، وفيما يلي سنوضح أهم فوائده الغذائية للصحة:

مركب البيتاكاروتين

يحتوي لب الأناناس على نسبة مرتفعة من مركب البيتاكاروتين الذي يعطيه اللون الأصفر المميز، يتحول هذا المركب إلى فيتامين أ بالجسم، مما يساعده على تقوية المناعة ومحاربة الأورام السرطانية وخصوصًا سرطان القولون، كما يحمي الجسم من الإصابة بالربو وأمراض الجهاز التنفسي.

الألياف الغذائية

فاكهة الأناناس مليئة بالألياف الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان، حيث تعمل على تنظيم مستوى السكر وتجنب ارتفاعه في الدم، وتنشط المعدة والأمعاء لتعزيز عملية الهضم والتمثيل الغذائي، وبالتالي تحسن امتصاص المواد الغذائية في الدم وتقلل من الإمساك ومشاكل القولون.

“اطلع على: فوائد جوز الهند الغذائية“

مضادات الأكسدة

تتميز فاكهة الأناناس باحتوائها على مواد مضادة للأكسدة قوية، مثل مركبات الفينول والفلافونويد، تعمل هذه المواد على محاربة الشوارد الحرة ومنع انتشارها في الجسم. مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الناتجة عن عمليات التأكسد، مثل ألزهايمر، إعتام عدسة العين، الأورام الخبيثة، أمراض الأوعية الدموية والقلب، وغيرها الكثير.

مادة البروميلين

فاكهة الأناناس غنية بمادة البروميلين المفيدة لصحة الجسم، حيث تعمل كمضاد للأكسدة وتحارب الأمراض السرطانية مثل سرطان المعدة والقولون. يعمل البروميلين على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز وظائف كرات الدم البيضاء، كما يساعد في هضم البروتينات وتكسيرها إلى الأحماض الأمينية ليسهل امتصاصها في الأمعاء الدقيقة.

عنصر البوتاسيوم

يحتوي لب الأناناس على كميات مرتفعة من البوتاسيوم، مما يزيد من فوائد فاكهة الأناناس وقيمتها الغذائية، حيث يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، وقد يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيم مستواه في الجسم،

“قد يعجبك: فوائد الأسكدنيا الغذائية“

فوائد الأناناس الصحية

تتعدد فوائد الأناناس الصحية، وذلك يرجع لمحتواه الغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وإليكم أبرز 12 فائدة صحية لتناوله:

• يساعد على تنظيم الهضم لما له من خصائص هاضمة، وذلك يفيد في الحالات المصابة بقصور وظائف البنكرياس وصعوبة هضم البروتينات.
• يقلل من حدة أعراض التهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على تركيزات عالية من مادة البروميلين والتي تمتلك خواص مضادة للالتهابات.
• يساعد على التعافي والشفاء بعد إجراء العمليات الجراحية المختلفة، حيث يعمل على بناء الأنسجة التالفة بشكل فعال.
• يعزز الجهاز المناعي للجسم لاحتوائه على فيتامين ج، حيث يقلل من فرص الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية.
• يحافظ على مستوى السكر في الدم ويقلل من خطورة ارتفاعه، حيث أنه غني جدًا بالألياف الغذائية الصحية.
• يحسن من مستويات الدهون في الجسم، ويقلل تراكم الكوليسترول الضار بجدران الأوعية الدموية.
• يعزز من صحة الجلد ويحافظ على رطوبته ومرونته، كما يعطيه مظهر صحي وخالي من الخطوط الدقيقة، حيث أنه غني بالكولاجين وفيتامين ج.
• يحسن من الرؤية ويحافظ على قوة البصر، ويحمي من الإصابة بمرض إعتام العدسة وخصوصًا مع التقدم في العمر.
• يقلل من خطورة الإصابة بالأورام السرطانية، وخصوصًا سرطان البروستاتا والقولون والثدي.
• يساعد على تليين الأمعاء مما يقلل من الإمساك، ويرجع ذلك لمحتواه المرتفع من البروميلين والألياف الطبيعية.
• يعمل على بناء العظام وتقويتها لاحتوائه على عنصري المنجنيز والفوسفور، والتي تساعد على امتصاص الكالسيوم في العظام.
• يساعد على استرخاء العضلات مما يخفف من التشنج العضلي، وخصوصًا الذي يحدث بعد بذل مجهود شاق أو ممارسة التمرينات الرياضية العنيفة.

“قد يعجبك أيضًا: فوائد الكاكا الغذائية“

أسئلة شائعة حول فوائد الأناناس الغذائية

يسأل الكثيرين عند فوائد الأناناس الغذائية والصحية سواء الطازج أو المعلب، ومن أشهرها ما يلي:

تتمتع فاكهة الأناناس بالعديد من الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات ومد الجسم بالطاقة والحيوية، وذلك لاحتوائها على المواد الضرورية للقيام بالأنشطة الحيوية، والتي بدورها تعزز من فوائد الأناناس الغذائية والصحية، لذا ينصح بإضافته إلى النظام الغذائي بكميات معتدلة.